キムチ焼きそば

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

酸っぱくなったキムチを使った野菜たっぷりの焼きそば
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんへ行った時はたいてい注文するもの
家でも作ってみました

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材料

  1. 焼きそば 1玉
  2. 豚バラ薄切り肉 40g
  3. 白菜キムチ(汁も) 100g
  4. キャベツ 1〜2枚
  5. 人参 20g
  6. もやし 30g
  7. 白ねぎ 1/2本
  8. ニラ 1/4把
  9. 塩こしょう 少々
  10. トンカツソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を炒める

  2. 2

    ニラ以外の野菜も入れて炒め、塩こしょうで下味をつける

  3. 3

    野菜を端に寄せてキムチを汁ごと入れる

  4. 4

    焼きそばを入れて先にキムチをしっかり絡めてから全体をよく混ぜる

  5. 5

    最後にニラを入れて、トンカツソースも加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29619828.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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