じゃことにんにくとしいたけの炊き込みご飯

かたつむり31号
かたつむり31号 @cook_40037587

炊き上がりの頃には部屋中ににんにくの美味しい香りがあふれます!
このレシピの生い立ち
給料日前、おうちにあるもので炊き込みご飯をと思って作ってみましたが、結構たべごたえがあり、美味しくできたのでレシピアップしました

じゃことにんにくとしいたけの炊き込みご飯

炊き上がりの頃には部屋中ににんにくの美味しい香りがあふれます!
このレシピの生い立ち
給料日前、おうちにあるもので炊き込みご飯をと思って作ってみましたが、結構たべごたえがあり、美味しくできたのでレシピアップしました

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材料

3合分
  1. 干ししいたけ 小4個
  2. じゃこ 30グラム
  3. うすあげ 一枚
  4. にんにく 2片
  5. ★砂糖 小さじ3
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは水で戻しておくお米も洗ってザルにあげておきます
    うすあげは油抜きをしておきます

  2. 2

    米にしいたけの戻し汁を入れ三合の目盛まで水を入れ★の調味料とにんにくのすりおろしを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄切りにしたしいたけ、うすあげ、じゃこをのせてて後は炊飯スイッチオンで出来上がりです!

コツ・ポイント

にんにくはたっぷりがオススメです!

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はじめまして!8歳6歳3歳の3人のチビーズがいる福岡県某所に住んでいる食いしん坊一家。 2人目でおっぱいトラブルを何回も起こして以来、基本野菜中心の生活を送ってます! マクロビにも興味あるので料理教室にも通ってます。 クックのみなさんのアイデアにいつも感心する毎日です。豆な人間ではないので、日記に訪問したりお礼にうかがったりができないことが多いのですが、仲良くしてください!
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