作り方
- 1
肉は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎはくし切り、ネギは斜め切りにする。
- 2
【１】を肉じゃがの汁に入れて中火でｱｸをとりながら煮込むだけ♪
- 3
20分ほど煮て、柔らかくなったら溶き卵を流し入れ、蓋をして約一分。
- 4
お好みで、紅しょうがや一味をふりかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
味見をして薄かったら、醤油やみりんを足しましょう☆
しっかりｱｸをとって、お好みの柔らかさに煮てください☆
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