チキンのトマト煮★
アリナヘレン @cook_40079522
皆大好き♪チキンのトマト煮♪
2014年3月5日に作り方を追加したので一度最後まで読んでから作ってくださいヾ(*⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
自分好みのチキンのトマト煮が作りたくて何度何度も作ってたどり着いたレシピです★
チキンのトマト煮★
皆大好き♪チキンのトマト煮♪
2014年3月5日に作り方を追加したので一度最後まで読んでから作ってくださいヾ(*⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
自分好みのチキンのトマト煮が作りたくて何度何度も作ってたどり着いたレシピです★
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、鶏肉を大きめの一口大に切る。
- 2
鍋に油をひき鶏肉と玉ねぎを塩コショウで玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
酒を入れてフタをして一分蒸し、トマト缶を入れトマトを軽く潰す(ゴロゴロ残る程度に)。
- 4
- 5
フタを開けたまま良く煮て、水分が飛んでとろみが付き程よい味になってたら火を消しもう一度バジルをふりかけて出来上がり♪
- 6
マイフォルの方も是非つくレポ待ってます(*^^*)
- 7
2014年3月5日追加★鶏肉を切ったら炒める前に片栗粉大さじ1を全体によく絡めてからこんがり炒めと‥
- 8
お肉がプリッと柔らかくしあがりましたヾ(*⌒∇⌒)ツ
コツ・ポイント
水分を飛ばす量で味が薄くなったり、濃くなったりします。良く煮て水分を飛ばし味を見て、薄いようならもっと煮詰めて、十分濃いなら火を止めてくださいね♪バジルはたっぷりたっぷりが美味しいです(^∇^)／
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