紅茶＆バナナマフィン
ohisamacco @cook_40081083
卵・乳製品・小麦粉を使わないマフィンです♪
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた米粉ケーキが美味しくて、私なりに作ってみました☆
紅茶＆バナナマフィン
卵・乳製品・小麦粉を使わないマフィンです♪
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれた米粉ケーキが美味しくて、私なりに作ってみました☆
作り方
- 1
Ａの材料をボールに入れ、混ぜる。
- 2
別のボールにＢの材料を入れ、混ぜる。
- 3
①に②を加えて粉っぽさがなくなる程度に混ぜ合わせる。
- 4
③をマフィン型に流し入れ、180℃のオーブンで20分程焼く。
コツ・ポイント
＊ベーキングパウダーは材料を混ぜ合わせるギリギリのタイミングで入れると比較的ふんわり仕上がります。
＊生地の状態を見ながら、豆乳の量を調節すると良いです。
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