アプリでひらく作り方
- 1
卵を好きな硬さにゆでて皮をむく。ねぎを2-3センチほどに切る。
- 2
豚肉を大きめに切る。油をひかず、フライパンで表面をこんがりと焼く。
- 3
なべに、2の豚肉、たっぷりの水、みりん、ねぎの青い部分、しょうがを入れ、1時間ほど煮る。
- 4
なべに水を切った2の豚肉、ねぎ（白い部分）、卵を入れる。水を材料がかぶさるくらい入れ、しょうゆ、みりん、さとうを加え、煮る。
- 5
汁が少なくなって、味がみこんだら、最後にみりんを軽く回しいれ、照りを出す。できあがり。
コツ・ポイント
ねぎとしょうがは肉の臭みをとるためなので、できるだけ入れるように。豚肉をやわらかくするため、茹でること！
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
-
-
圧力鍋で簡単早い(*´・ω・)豚の角煮♪ 圧力鍋で簡単早い(*´・ω・)豚の角煮♪
たまに無性に食べたくなる角煮♪圧力鍋でパッと作りたくてできたレシピヽ(*´∀｀*)ノ.大根も豚バラも柔らかい♪
悠利ママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843188
