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レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね
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レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね-レシピのメイン写真

レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね

うちゃ☆☆☆
うちゃ☆☆☆ @cook_40052773

レンジで3分位で出来る、超簡単だけどご飯が進む一品です(*^_^*) えのきと調味料があれば、お家ですぐ出来ます♪
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レンジで簡単レシピ#3

レンジで3分位で出来る、超簡単だけどご飯が進む一品です(*^_^*) えのきと調味料があれば、お家ですぐ出来ます♪
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レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね

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材料

  • えのき 1パック
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんと醤油を合わせます。根元を切ったえのきを入れて混ぜ、蓋をしてレンジで1分半、蓋を取って1分半加熱します。

コツ・ポイント

蓋を取ったら、吹き零れないようにレンジの前で注意!煮汁が残っていても、冷蔵庫で冷やすととろみがついて、なめたけっぽくなります。市販品より薄味です。倍量で作って、半分は温かいまま半分は冷やして食べます。因みに、えのきの根元は別料理に使います★

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うちゃ☆☆☆
うちゃ☆☆☆ @cook_40052773
2012/12/31 13:41に公開

このレシピのキーワード

えのき

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