レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね

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レンジで３分位で出来る、超簡単だけどご飯が進む一品です(*^_^*) えのきと調味料があれば、お家ですぐ出来ます♪
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レンジで簡単レシピ#３

レンジで簡単なめたけ◎冷蔵庫で冷やしてね

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レンジで３分位で出来る、超簡単だけどご飯が進む一品です(*^_^*) えのきと調味料があれば、お家ですぐ出来ます♪
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材料

  1. えのき １パック
  2. みりん 大さじ３
  3. 醤油 大さじ２

作り方

  1. 1

    耐熱容器にみりんと醤油を合わせます。根元を切ったえのきを入れて混ぜ、蓋をしてレンジで１分半、蓋を取って１分半加熱します。

コツ・ポイント

蓋を取ったら、吹き零れないようにレンジの前で注意！煮汁が残っていても、冷蔵庫で冷やすととろみがついて、なめたけっぽくなります。市販品より薄味です。倍量で作って、半分は温かいまま半分は冷やして食べます。因みに、えのきの根元は別料理に使います★
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