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*白菜の和風卵とじ*-レシピのメイン写真

*白菜の和風卵とじ*

rokuman
rokuman @cook_40061406

ほっこりできる1品です。。
白菜のうまみをしっかり味わえます**
このレシピの生い立ち
白菜をたくさんもらったので、美味しく食べようと思ってつくりました。

ほっこりできる1品です。。
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*白菜の和風卵とじ*

rokuman
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ほっこりできる1品です。。
白菜のうまみをしっかり味わえます**
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材料

4人分
  • 白菜 1/2
  • ★シーチキン 1缶(80g)
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 卵2個+砂糖小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに、
    ★は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋に白菜を入れ、上に★をのせる。
    弱めの中火で8分煮る→かき混ぜる→弱火で8分煮る。

    • *白菜の和風卵とじ*作り方2写真
  3. 3

    とき卵を回し入れて、卵でとじる。

    • *白菜の和風卵とじ*作り方3写真

コツ・ポイント

白菜から水分がでるから、水は加えずに煮ます。
卵は熱いうちに溶き入れて下さい*
仕上げにきざみのりをトッピングするときれいです!!

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rokuman
rokuman @cook_40061406
2012/12/31 08:26に公開
料理、お菓子作りが大好きな高1です。みんなに「おいしいっ!」って言ってもらえるのが1番嬉しくて… たぁくさんの笑顔のために、料理、お菓子作りをしています☆
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このレシピのキーワード

卵とじ ツナ 白菜 卵 酒

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