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さんまの甘露煮
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さんまの甘露煮-レシピのメイン写真

さんまの甘露煮

ぺるしゃ☆
ぺるしゃ☆ @cook_40097504

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材料

  • さんま
  • しょうゆ 対比で2
  • 酒 対比で2
  • みりん 対比で1
  • 砂糖 対比で3
  • しょうが 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に水を少しと調味料を入れる

  2. 2

    ①にさんまを入れ、さんまが浸る程度に水を入れ、味を見て調節する

  3. 3

    加圧状態にしてから弱火にして30分

  4. 4

    圧力が下がったら蓋を開けて味を見る。薄ければ調味料を足して煮る

  5. 5

    一度完全に冷まし、再度熱を加えたら出来上がり。

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ぺるしゃ☆
ぺるしゃ☆ @cook_40097504
2013/01/05 02:07に公開
食べるのは好き!でも料理が苦手なぐーたら主婦です
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このレシピのキーワード

甘露煮 さんま 酒 しょうが

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