国分のパイン缶を使います。おいしいところだけ切り取ってるので小さめですが繊維の引っ掛かりがないパインです。

ボールにバターを入れてスパチュラで細かく切ります。

ホットケーキミックスを入れ、バターをつぶすように粉と混ぜていきます。

バターの塊がなくなったら、レーズンと粗みじん切りにしたパインを混ぜます

牛乳を混ぜていきます。

オーブンシートに5をのせ、スパチュラで6等分に分けます。膨らむので間をあけてください。

200度に熱したオーブンに６を入れ、200度で5分、180度で7分焼きます。

お皿にサラダや果物と一緒に盛り、ランチにしました。