甘酢肉だんごロコモコ
日本ハム株式会社 @cook_40097564
肉だんごの丼を小さめのカップに盛りつけてハワイアンアレンジ。うずら卵の目玉焼きがポイント！
このレシピの生い立ち
パーティーにも大活躍！中華名菜「甘酢肉だんご」を使った“おうちパーティーレシピ”。盛りつけのアレンジで、簡単・おいしい・彩り華やか♪
甘酢肉だんごロコモコ
肉だんごの丼を小さめのカップに盛りつけてハワイアンアレンジ。うずら卵の目玉焼きがポイント！
このレシピの生い立ち
パーティーにも大活躍！中華名菜「甘酢肉だんご」を使った“おうちパーティーレシピ”。盛りつけのアレンジで、簡単・おいしい・彩り華やか♪
アプリでひらく作り方
- 1
中華名菜「甘酢肉だんご」を使います。
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- 2
玉ねぎは皮をむき薄切り、ピーマンと赤ピーマンはへたと種をとり細切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油と甘酢肉だんごの「具(肉だんごは半分に切ります)」と<2>を入れ、中火で4分程炒めます。
- 4
火が通ったら「ソース」を加え、中火で約1分炒めます。
- 5
カップにサンチュを敷き、ご飯を入れたら上に<4>をのせ、その上に目玉焼きにしたうずら卵をのせます。
コツ・ポイント
具材を細切りや薄切りにしているので、炒めるときのサラダ油の量は商品パッケージ裏面の作り方の分量より少なめにしてあります。ピーマンが苦手な人は、繊維を断つように横に細切りにすると苦みが和らぎますよ。
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