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✩ココアクッキーパン✩
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✩ココアクッキーパン✩-レシピのメイン写真

✩ココアクッキーパン✩

ともまき0313
ともまき0313 @cook_40052227

クッキーはしっとり中はフワフワ!チョコチップ入りで美味しいですよ(^^)

このレシピの生い立ち
何度も失敗しながら作りました(~_~;)

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ともまき0313
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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • バター 20g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 3g
  • 卵 1/2個
  • 牛乳 120cc(卵と合わせて)
  • チョコチップ 適量
  • クッキー生地
  • 薄力粉 40g
  • ココアパウダー 20g
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
  • 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れスタート。後でチョコチップを入れます。

  2. 2

    一次発酵したら10分ベンチタイム。

  3. 3

    生地を伸ばして手前からくるくる巻いていきます。巻き終わりはしっかり閉じて下さい。

  4. 4

    型に入れて二次発酵。40℃で40分待ちます。

  5. 5

    その間にクッキーの生地を作ります。

  6. 6

    砂糖とバターを良く混ぜ、卵を入れます。薄力粉・ココアパウダーをふるいながら入れサックリと混ぜます。

  7. 7

    発酵が終わったらクッキー生地をパン生地の上に絞って180℃で予熱したオーブンに入れ15分焼きます。

  8. 8

    出来上がり
    (*´∀`*)

    • ✩ココアクッキーパン✩作り方8写真
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ともまき0313
ともまき0313 @cook_40052227
2011/10/20 16:12に公開
*長崎県在住です*旦那さん・母・4匹の愛猫(ミカ・モモ・マロ・ちびた)の7人家族です☆ズボラなレシピばっかりですが気軽に遊びに来てやって下さいマセ♡٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
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このレシピのキーワード

パン クッキー ココア チョコチップ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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