☆簡単！レタスと卵のスープ☆
kazutanchi-tan @cook_40095117
硬い上の葉のレタスをスープにしてみました
このレシピの生い立ち
上の硬い部分のレタスがもったいないなぁと思ってスープにしてみました。
☆簡単！レタスと卵のスープ☆
硬い上の葉のレタスをスープにしてみました
このレシピの生い立ち
上の硬い部分のレタスがもったいないなぁと思ってスープにしてみました。
作り方
- 1
レタスなど余って困った野菜を切る
- 2
お鍋に水を入れてレタスなど入れて調味料を加え煮る
- 3
卵を溶いて、沸騰したスープに箸を添えながら入れます。
- 4
お好みでごま油を入れて出来上がり！
コツ・ポイント
レタスがシャキッとスープもおいしいので、最後にレタスを入れて少し蓋をして蒸らす感じでもおいしいですよ
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