バター好きのための万能調味料！えびバター

バター好きのための万能調味料！えびバター-レシピのメイン写真

バター好きのための万能調味料！えびバター

bejicoco @cook_40049941

えびとバターの香ばしさがたまんない！
パンにパスタに炒め物にといろんな料理に使えちゃうまさに万能調味料（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
いろんな料理にも幅広く使える調味料を作ってみたくて(*^^)v

えびとバターの香ばしさがたまんない！
パンにパスタに炒め物にといろんな料理に使えちゃうまさに万能調味料（＾ｖ＾）
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bejicoco @cook_40049941

えびとバターの香ばしさがたまんない！
パンにパスタに炒め物にといろんな料理に使えちゃうまさに万能調味料（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
いろんな料理にも幅広く使える調味料を作ってみたくて(*^^)v

えびとバターの香ばしさがたまんない！
パンにパスタに炒め物にといろんな料理に使えちゃうまさに万能調味料（＾ｖ＾）
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材料

小えびor桜えび(素干し・乾燥えび) 10～20ｇくらい(お好みの量で)
バター好きのためのマーガリン 80～100ｇ
ガーリック(すりおろし) 一かけ
オリーブオイル大さじ1
パン(フランスパン)使用

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作り方

1

バターは常温にもどしておく
2

えびはトッピング用をのけ残りはフライパンで弱火でからいりする
焦がさぬよう1～2分くらい
3
1が冷めたらビニール袋にいれすりこぎなどで軽くたたいて細かくくだく
4
2のバターに3のえびとガーリック、オリーブオイルを混ぜ合わせる
5

フランスパンにお好きな量の4をぬって小エビをトッピングしトースターでかるく焼いてできあがり

コツ・ポイント

えびの量はお好みで調節してください。ガーリックが苦手な方は入れなくてもおいしいです！

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bejicoco

bejicoco @cook_40049941

2011/10/17 00:59に公開

とにかくおいしい料理の紹介と自分なりのお料理のコツや工夫なんかもお伝えできればと思いま～す！

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