サクサクのパイ生地が美味しいアップルパイ
みみっち母さん @cook_40068051
冷凍パイシートで手軽にできます。
素朴なリンゴの美味しさがお好きな方に。
このレシピの生い立ち
子供達がシナモンなどが入っているのを
嫌がったので素朴なリンゴの味を生かして
砂糖とバターとレモン汁だけで煮ました。
サクサクのパイ生地が美味しいアップルパイ
冷凍パイシートで手軽にできます。
素朴なリンゴの美味しさがお好きな方に。
このレシピの生い立ち
子供達がシナモンなどが入っているのを
嫌がったので素朴なリンゴの味を生かして
砂糖とバターとレモン汁だけで煮ました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむいて芯を取り八つ切りに
-
- 2
厚手の鍋にバターを溶かし、りんごと砂糖を入れて強火にかけ、鍋をゆすってよくなじませる
-
- 3
木ベラで混ぜて水分が出てきたら中火にしてレモン汁を入れときどき混ぜながらしんなりするまで煮る
-
- 4
よく冷ます
-
- 5
解凍したパイシートに並べて両端には
とき卵（卵黄に水少々を加えたもの）を塗る -
- 6
もう１枚のシートに
切れ目を入れて上にかぶせ、表面にとき卵を塗る（両端はフォークで押さえる） -
- 7
２００度のオーブンで１７～２０分、焼き色がついたら温度を１６０度に下げてさらに１７～２０分焼く
-
コツ・ポイント
パイシートの説明通りですがパイシートの解凍しすぎに注意する。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17844604
