人参、玉ねぎ、セロリのベースに、メニューの野菜や果物、お魚や鶏フレークを加えて、冷やしておくだけ。
このレシピの生い立ち
高血圧対策に、玉ねぎとセロリをベースに、いつもサラダを用意しています。鮭の他、スープストックを取った鶏ガラやターキーの残った肉などもサラダに入れておき、フレッシュのブドウなども少し入っていると甘く、ドライフルーツもおいしくいただけます。