ミルクかんてん

おからまま
おからまま @cook_40097471

どうして牛乳が苦手でも、ぺろりといけるんだろう。

このレシピの生い立ち
牛乳が古くなってきたので・・・

ミルクかんてん

どうして牛乳が苦手でも、ぺろりといけるんだろう。

このレシピの生い立ち
牛乳が古くなってきたので・・・

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材料

  1. 牛乳(成分無調整) 600cc
  2. さとう 大2
  3. 粉末寒天 4グラム
  4. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と粉寒天を入れ、良く混ぜながら火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら、砂糖を入れ弱火にして、混ぜながら、2分ほど煮る。

  3. 3

    容器に入れ、荒熱が取れたらバニラエッセンスを3滴ほど入れ混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし、固まったら、器に取り分けて、好みで黒蜜や、キャラメルソースをかける。

コツ・ポイント

季節にもよりますが、冷蔵庫から出したてより、10~20分くらい常温においてから食べると、ミルクの甘さが感じられます。今回は洋ナシのキャラメルソースをかけました。 レシピID:17844969

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おからまま
おからまま @cook_40097471
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食べること大好き。ただいま、双子育児に奮闘中。
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