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簡単!癒しのとうがん煮☆
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簡単!癒しのとうがん煮☆-レシピのメイン写真

簡単!癒しのとうがん煮☆

アンanne
アンanne @anne1230

疲れを感じたら、ちょっぴり砂糖が多めでもいいですね。
懐かしいやさしい味で癒されてくださいませ。
このレシピの生い立ち
やさしい味のものにしたくて

疲れを感じたら、ちょっぴり砂糖が多めでもいいですね。
懐かしいやさしい味で癒されてくださいませ。
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アンanne
アンanne @anne1230

疲れを感じたら、ちょっぴり砂糖が多めでもいいですね。
懐かしいやさしい味で癒されてくださいませ。
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疲れを感じたら、ちょっぴり砂糖が多めでもいいですね。
懐かしいやさしい味で癒されてくださいませ。
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材料

2~3人分
  1. とうがん 8分の1くらい
  2. オクラ 半パック
  3. しめじ 半株
  4. カニカマ 半パック
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. さとう 大さじ1.5
  8. しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    とうがんは皮をむいて、種とわたを取り、食べやすい大きさに切って、さっと茹でる。

  2. 2

    鍋に水200cc位、下茹でしたとうがん、ほぐしたしめじ、輪切りのオクラを入れて、調味料を加えて煮る。味が浸みればOK。

  3. 3

    仕上げにカニカマをのせる。

コツ・ポイント

とうがんは下茹でしなくても大丈夫ですが、
下茹でした方が、味が浸みやすく、煮崩れしにくくなります。
一緒に入れる材料はあるものでOK。

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アンanne
アンanne @anne1230
2011/10/21 22:23に公開
ヘルシー料理に目覚めてから、ここに載せている料理を食べて、 1年で8kgのダイエットに成功しました(*^^)v これからもどんどんレシピを増やしていきます。時々改良致しますので、ご了承くださいませ。たくさんのつくれぽありがとうございます。掲載が遅くなったり、コメント送信を間違えたりしていることをお詫びいたします。
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