ねぎと生姜たっぷりポン酢で・・・このレシピの生い立ち豚肉ともやしをさっぱりポン酢でたくさん食べたくて♪
鍋にもやし・きのこ・豆腐を並べます。うちはタジン鍋です♪
上に豚肉をかぶせます。酒をかけて蓋をします。
中火で１５分位蒸し煮して下さい。
蓋を開けて出来上がりです♪つけダレで食べて下さい♪
カップにねぎ・生姜をみじん切りにしたﾓﾉを入れます。にんにくを入れます。
ポン酢とラー油を入れて混ぜて出来上がりです♪
うちはタジン鍋ですが、土鍋でも蓋の穴をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふさいだらできました～（＾−＾）
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