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簡単!!洋風焼き豚?ポークのオーブン焼き
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簡単!!洋風焼き豚?ポークのオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単!!洋風焼き豚?ポークのオーブン焼き

いさめぐ
いさめぐ @cook_40074541

味付け簡単!!放っておくだけでできちゃうので楽チン♪おもてなしにも、おつまみにもサラダ感覚でもOK!!
このレシピの生い立ち
安く買ったお肉を美味しく食べやすく、簡単にできる方法はないかなと思いながら何となく味付けして放置!!忘れかけた頃に取り出してオーブン焼きにしてみたら美味しかった♪たまたま生まれた簡単料理です!

味付け簡単!!放っておくだけでできちゃうので楽チン♪おもてなしにも、おつまみにもサラダ感覚でもOK!!
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いさめぐ
いさめぐ @cook_40074541

味付け簡単!!放っておくだけでできちゃうので楽チン♪おもてなしにも、おつまみにもサラダ感覚でもOK!!
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安く買ったお肉を美味しく食べやすく、簡単にできる方法はないかなと思いながら何となく味付けして放置!!忘れかけた頃に取り出してオーブン焼きにしてみたら美味しかった♪たまたま生まれた簡単料理です!

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材料

約4人分
  • 豚かたまり肉(写真はモモ) 300グラムくらい
  • クレイジーソルト 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    豚かたまり肉にクレイジーソルトをまぶす。ラップでくるんで冷蔵庫保存。

  2. 2

    1日くらいたったらそのまま焼く。私は冷蔵庫保存していたのを忘れて一週間放ったらかしでした(笑)

  3. 3

    オーブン機能で余熱なし150℃40分焼く。オーブンやお肉によって違うと思いますので様子を見ながら時間を伸ばしてください。

  4. 4

    一番分厚いところを切ってみて火が通っていればOK!!食べやすい大きさに切って出来上がり♪

    • 簡単!!洋風焼き豚?ポークのオーブン焼き作り方4写真

コツ・ポイント

これと言って特にありません(笑)低温でじっくり火を通すことで柔らかく、ジューシーに仕上がります♪

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いさめぐ
いさめぐ @cook_40074541
2013/01/06 11:06に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー もも 豚ブロック

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