だししょうゆDEすき焼き風うどん☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

だししょうゆアレンジレシピです。
うどんが旨い!

このレシピの生い立ち
だししょうゆのアレンジレシピが作りたくて。

だししょうゆDEすき焼き風うどん☆

だししょうゆアレンジレシピです。
うどんが旨い!

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材料

1~2人分
  1. 牛肉 100g
  2. ねぎ 1/2本(30g)
  3. 玉ねぎ 1/4個(50g)
  4. しめじ 1/4パック(50g)
  5. 白菜 2枚(80g)
  6. 冷凍うどん 1玉
  7. 1個
  8. サラダ油 大さじ1/2
  9. □だししょうゆID:17845736 大さじ2
  10. □酒 大さじ1
  11. □砂糖 大さじ1
  12. ※だししょうゆID:17845736 大さじ2
  13. ※だし汁ID:17832034 100cc
  14. ※砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに。
    白菜はざく切り。
    たまねぎは厚めに。
    ネギは斜め切り。
    しめじは小房に分けます。

  2. 2

    □・※の調味料を混ぜ合わせ、それぞれ合わせ調味料を作っておきます。

  3. 3

    うどんは耐熱皿に入れてラップをし、600Wで2分加熱しほぐしておきます。

  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
    肉の色が変わったら、火を弱め、□の合わせ調味料を入れて1分ほど炒めます。

  5. 5

    1の野菜を加え、※の合わせ調味料を加え、沸騰させます。
    沸騰したら弱火にしフタをし7分ほど煮込みます。

  6. 6

    ふたをあけ、3のうどんを加え、温まったらフタをして弱火でさらに3分煮込みます。

  7. 7

    卵を添えてすき焼き風にどうぞ。

  8. 8

    だししょうゆアレンジレシピ1
    【だししょうゆDEてりマヨチキン】ID:17833011

  9. 9

    だししょうゆアレンジレシピ2
    【だししょうゆDE釜玉うどん】ID:17878326

コツ・ポイント

糸こんにゃく・きのこ類を加えてもおいしいかと思います。
砂糖は入れていますが、甘めが好きな方は砂糖を足してください。

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