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活力鍋で野菜豆
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活力鍋で野菜豆-レシピのメイン写真

活力鍋で野菜豆

hanausa122
hanausa122 @cook_40097815

箸がとまらない、美味しさです♪
このレシピの生い立ち
野菜を貰ったので、豆と一緒に炊いてみました

箸がとまらない、美味しさです♪
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野菜を貰ったので、豆と一緒に炊いてみました

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活力鍋で野菜豆

hanausa122
hanausa122 @cook_40097815

箸がとまらない、美味しさです♪
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材料

  • 豆 150g
  • 人参 1本
  • 蓮根 1節
  • こんにゃく 1/2枚
  • しいたけ 3枚
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • 水 125cc
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作り方

  1. 1

    ・乾燥大豆は、一晩水につけ、水気を切っておく
    ・人参は皮をむき厚さ7mmのいちょう切りにする

  2. 2

    ・蓮根は皮をむき厚さ5mmの半月切り
    ・こんにゃくは一口大にちぎる・しいたけは軸を切り落とし、そぎ切りにする

  3. 3

    活力鍋に、下ごしらえした材料、調味料、水を入れ蓋を閉める。

  4. 4

    赤のオモリをセットし、強火で加熱。オモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止める。圧が下がれば、出来上がり♪

コツ・ポイント

何もありません。活力鍋が頑張ってくれます(⌒〜⌒)

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hanausa122
hanausa122 @cook_40097815
2011/11/17 07:39に公開

このレシピのキーワード

お豆 しいたけ にんじん れんこん こんにゃく

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