活力鍋で野菜豆
箸がとまらない、美味しさです♪
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野菜を貰ったので、豆と一緒に炊いてみました
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野菜を貰ったので、豆と一緒に炊いてみました
・乾燥大豆は、一晩水につけ、水気を切っておく
・人参は皮をむき厚さ7mmのいちょう切りにする
・蓮根は皮をむき厚さ5mmの半月切り
・こんにゃくは一口大にちぎる・しいたけは軸を切り落とし、そぎ切りにする
活力鍋に、下ごしらえした材料、調味料、水を入れ蓋を閉める。
赤のオモリをセットし、強火で加熱。オモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止める。圧が下がれば、出来上がり♪
何もありません。活力鍋が頑張ってくれます(⌒〜⌒)
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