長芋のバター焼き

ラスティ1213
ラスティ1213 @cook_40050171

「おつまみ」又は「あと一品」って時に!
このレシピの生い立ち
余っていた長芋でおつまみを考えてみました。

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材料

  1. 長芋 10センチ程度
  2. 片栗粉 大1〜大2
  3. バター 30g
  4. コショウ

作り方

  1. 1

    長芋を棒状に切ります。

  2. 2

    切った長芋に片栗粉をまぶして全体に片栗粉がつくようにする。

  3. 3

    フライパンでバターを溶かしそこに2を加えて炒めます。塩コショウして、長芋にまぶした片栗粉がパリパリになったら出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉をつけて焼くから外はサクサクです!焼きすぎると焦げるので注意!
今回は出来上がりにパセリを散らしました。

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レシピ作者

ラスティ1213
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