甘くて美味しいにんじんのバター焼き
もう1品！って時にちょうどいい！
このレシピの生い立ち
実家で食べていて好きだったので。
作り方
- 1
にんじんを洗う。
横に向け、お好みの量になるまでひたすらピーラーですく。 - 2
フライパンににんじんを入れ、バター（マーガリンでも可）をお好みの量入れる。
- 3
蓋を閉めて蒸し焼きにする。
- 4
バターが溶けたら、にんじんが焦げないようにたまに混ぜながら火の通るまで焼く。
- 5
最後にお好みで塩コショウしたらできあがり！
コツ・ポイント
☆1の時に、手をケガしないように気をつけて…！
私は最近になってようやく「にんじんの頭にはしをつき刺せば手を切らずにすむ」ということに気付きました…ご参考までに。
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