☆生姜焼き風めちゃうま豚丼♪♪☆

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Ri Sa
Ri Sa @cook_40091833

おかずにも、丼ぶりにもなる最高の味の簡単で長時間待たずにできる究極の一品デス！！ｗ
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと思ったのですが、小さい子には生姜が苦手な子が多いので、食べやすく、おかずにも豚丼にもなるこのレシピを思いつきましたぁ♪

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材料

２～３人分
  1. 豚ロース薄切り（できれば、しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
  2. にんにく ３～４かけら
  3. 玉ねぎ １個
  4. 料理酒（白ワインでも可） 大さじ２
  5. みりん 大さじ１
  6. 減塩しょうゆ 大さじ３
  7. さとう 大さじ２
  8. 焼肉のタレ（あれば） 大さじ１
  9. しょうがのすりおろし（お好みで） １かけら分
  10. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りに、玉ねぎは薄くスライスし、材料を全てパックができるビニールに入れます。

  2. 2

    ３０秒ほど手でもみ、５分くらいおきます。
    もんでいる内に、肉がほぐれ食べやすい大きさになります。

  3. 3

    フライパンに油をしき、肉に火が通るまで焼けば出来上がり！

コツ・ポイント

◎ご飯にかけるなら揉みますが、おかずにしたい場合は揉まずに待てばお肉の形がよし！
◎にんにくが好きな方は沢山入れると最高デス！
◎おかずにする場合は、キノコ類が付け合せにあいますよ(＾＾ｂ
◎フルーツ缶の汁を加えれば柔らかさＵＰ！

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Ri Sa
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