揚げないよ★バナナロールフライ

あずもん
あずもん @cook_40042764

余った食パンを美味しいデザートに変身♪
すぐ出来ちゃうよ

このレシピの生い立ち
あるもので簡単デザート

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材料

2~3人
  1. 6枚切り食パン(サンドイッチ用でも可) 1枚
  2. バナナ 1/2~1本
  3. マーガリン 適量
  4. 水or牛乳 大匙2
  5. 小麦粉 大匙2
  6. パン粉 大匙3
  7. 油(焼く時用) 大匙1

作り方

  1. 1

    食パンを薄く2枚に切り分け、パンの耳は切り落とす。サンドイッチ用ならそのまま。
    それぞれのパンの片面にバターを塗る

  2. 2

    バナナを巻いてパンが割れそうなら、分量外の牛乳をハケ等で両面薄く塗る。
    マーガリンの上からでも構いません

  3. 3

    バナナをパンの幅に合わせて切り、
    バナナを丸のまま巻けるなら、丸のまま、巻けないなら縦に半分に切ってね

  4. 4

    パンの上にバナナを乗せ、好みでバナナをスライスしてね

  5. 5

    水と小麦粉を混ぜ合わす

  6. 6

    バナナを芯にしてパンを巻きます。巻き終わりの重なる所に④を少量塗り、ラップでキャンディー状に包み、しばらくおく。

  7. 7

    ⑤をラップから外し、フライの要領で、④のタネとパン粉を順につけていく

  8. 8

    熱したフライパンに油を敷き、⑥を上下側面焼く。焼色が付けで出来上がりです

コツ・ポイント

お好みで、パンにマーガリンを塗った後に、グラニュー糖や砂糖をまぶして、バナナをまきつけてもいいですよ。

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