バナナヨーグルトケーキ

シャちょ @cook_40035741
混ぜるだけ!全量301kcal。
このレシピの生い立ち
何気に豆腐ってヘルシーだけどカロリーはそんな低くないのよね。量もいるし。砂糖か甘味料もいるし。元からカロリー低くて甘いヨーグルトと果物使えば、もっと簡単なのでは?と思いました。実際凄く簡単で甘みもあってお腹にたまる!やった!
バナナヨーグルトケーキ
混ぜるだけ!全量301kcal。
このレシピの生い立ち
何気に豆腐ってヘルシーだけどカロリーはそんな低くないのよね。量もいるし。砂糖か甘味料もいるし。元からカロリー低くて甘いヨーグルトと果物使えば、もっと簡単なのでは?と思いました。実際凄く簡単で甘みもあってお腹にたまる!やった!
作り方
- 1
ドライおから+水で生おから(60g)に戻す。レンジ500wで3分加熱しておいておく。
- 2
全ての材料をフープロに入れて、滑らかになるまでガーっと回す。
- 3
型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで30分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫で良く冷やす。
- 4
寒天効果で生地が良く固まるので、型離れが凄く良いです。甘みのあるヨーグルトを使うので、砂糖不要。
- 5
全量301kcal。大体どこのコンビニにも置いてある、1パック190gの「低カロリーヨーグルト(90kcal)」を使いました。
- 6
バナナ変色するかもと思ってココア混ぜましたが、味つきのヨーグルトを使う場合は不要です。ココア無し、スキムミルク大さじ2→大さじ4で。
コツ・ポイント
バナナは香りがするくらい熟したもの。ヨーグルトは甘みのあるもの。それを使えば、おからを混ぜても砂糖は特にいらないと思います。甘いのが好きな方は甘味料大さじ1追加で。
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