ポークビッツとアボカドの和風トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ポークビッツとアボカド・枝豆に梅・わさび・醤油を絡めてトーストに。まな板を出さずに簡単調理✧大葉も手でちぎります。
このレシピの生い立ち
ポークビッツとアボカド・枝豆を梅ワサビ風味のトーストにしました。

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ポークビッツとアボカド・枝豆に梅・わさび・醤油を絡めてトーストに。まな板を出さずに簡単調理✧大葉も手でちぎります。
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ポークビッツとアボカド・枝豆を梅ワサビ風味のトーストにしました。
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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 　バター 適量
  3. ポークビッツ 2本
  4. アボカド 1/4～1/2
  5. 　レモン汁 少々
  6. 枝豆（冷凍） 10粒程度
  7. ◎練り梅 小さじ1/3程度
  8. ◎わさび 少々
  9. ◎醤油 適量
  10. ◎顆粒鰹だし 少々
  11. ◎蜂蜜（又は練乳） 少々
  12. マヨネーズ 適量
  13. ピザ用チーズ 適量
  14. 大葉 1枚
  15. 刻みのり 適量
  16. 一味・七味 お好みで少々

作り方

  1. 1

    アボカドは食べやすく切ってレモン汁を絡める。枝豆は解凍してさやから外す。

  2. 2

    ボウルにアボカドと◎の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    パンにバターを塗って２と枝豆、ポークビッツを乗せる。

  4. 4

    マヨネーズを絞り、ピザ用チーズを乗せて色よくトーストする。

  5. 5

    皿に並べて手でちぎった大葉と刻みのりを散らして出来上がりです。お好みで一味等ふってどうぞ。

コツ・ポイント

アボカドの量はお好みで。◎の味も適宜調整してください。大葉は葱でも美味しいです。アボカドのカットは皮の中で行うとまな板を必要としません。2も皮を利用すると洗い物も減らせます。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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