牛蒡や椎茸、昆布の旨みで。

椎茸・コンニャク・ゴボウ・葱の入った甘辛の五目煮！

やさしい味付けの五目煮豆です。お肉入りで食べごたえも十分です。

圧力鍋調理で、簡単煮豆！色々入って、栄養満点ですよ♪

しいたけの旨味がぎゅっと染みた甘い高野豆腐とホクホクの大豆が美味しいやさしい一品です！

和風ベースの味付けにとろみが加わり食材にもまとられ美味しく食べれます！

大根、人参、ごぼう、椎茸、厚揚げ、こんにゃく、昆布を味噌で煮込んでおります。これに山菜や大豆や高野豆腐を入れると、青森の郷土料理けの汁になるようです。今回は、ごく普通に家にある食材で作ってみました。ヘルシーな和風のおかずです。

大豆を煮るのは面倒かと思いましたが、意外と簡単でした。ごはんのおかずと弁当で、すぐなくなってしまいました。

ざくざく食感を楽しめる野菜と共に体にとっても優しい大豆をとりましょう☆少し手間がかかりますが自分で炊いた煮豆は格別です。

しいたけ出汁でじっくり味をしみこませて。

作り置きのお惣菜、もう一品欲しいときに#タンパク質を摂る

シャキシャキ牛蒡とほっこり大豆で洋風煮物♡５種の野菜を合挽ミンチとケチャップで五目煮☆お弁当にも♪