メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿
キョク @miyumedesu
北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
このレシピの生い立ち
長持ちして昆布の出汁が効いている、そんな佃煮風の煮物でご飯を食べたいと思い、作りましたミ★(*^-゜)
メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿
北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
このレシピの生い立ち
長持ちして昆布の出汁が効いている、そんな佃煮風の煮物でご飯を食べたいと思い、作りましたミ★(*^-゜)
作り方
- 1
サラダ油で生姜の千切りと、１ｃｍ角程度にキッチンバサミでカットした昆布を入れて、炒める。
-
- 2
牛肉を入れて、○の調味料を入れて、じっくり炒め煮にする。最後に白煎りゴマを振り掛ける。
- 3
出来上がりですが、冷蔵庫で一晩寝かせて翌日以降いただくと、昆布がよりしっとりして食べ易く、味も染み込んでいます✿❀✿
-
- 4
-
コツ・ポイント
じっくり煮込んで下さいねヽ(*^。＾＊）ノ冷めたら冷蔵庫に入れて、翌日くらいからが食べ頃です☆･ﾟ:*(人´▽`*)
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