メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿

メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿-レシピのメイン写真

メインになる✿牛肉と昆布の❀佃煮風✿

キョク @miyumedesu

北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
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長持ちして昆布の出汁が効いている、そんな佃煮風の煮物でご飯を食べたいと思い、作りましたミ★(*^-゜)

北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
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北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
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北海道乾燥こんぶからのいい出汁で、牛肉と生姜の煮物がより美味しくなりました(〃∇〃 )))
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材料

４人分

牛薄切り肉５００ｇ
北海道乾燥こんぶ 5cm×25cmを２枚
サラダ油大１
○酒大３
○砂糖大３
○醤油大４
生姜３０ｇ
白煎りゴマ大２程度

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作り方

1
サラダ油で生姜の千切りと、１ｃｍ角程度にキッチンバサミでカットした昆布を入れて、炒める。
2

牛肉を入れて、○の調味料を入れて、じっくり炒め煮にする。最後に白煎りゴマを振り掛ける。
3
出来上がりですが、冷蔵庫で一晩寝かせて翌日以降いただくと、昆布がよりしっとりして食べ易く、味も染み込んでいます✿❀✿
4

コツ・ポイント

じっくり煮込んで下さいねヽ(*^。＾＊）ノ冷めたら冷蔵庫に入れて、翌日くらいからが食べ頃です☆･ﾟ:*(人´▽`*)

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キョク @miyumedesu

2007/11/02 02:19に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

佃煮牛スライス酒コンブしょうが

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