自然の甘味！かぼちゃプリン♡
しまお★ @cook_40040308
自然の甘味で、なめらかな、かぼちゃプリン♡ハローウィンにぜひ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハローウィン前に、かぼちゃプリンをつくりたかったから。
自然の甘味！かぼちゃプリン♡
自然の甘味で、なめらかな、かぼちゃプリン♡ハローウィンにぜひ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ハローウィン前に、かぼちゃプリンをつくりたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルを作る。カップにマーガリンをぬり、キャラメルがくっつかないようにする。
- 2
砂糖、水をいれ、軽く茶色くなるまで、火にかけ、熱湯を加えて、熱いうちに、カップにいれる。もっと焦がしたほうがいいですね汗
-
- 3
カボチャは種をとり、皮を取り除いて、写真くらいの大きさに切って、レンジで5～7分あたためる。
-
- 4
温かいうちに、マッシュし、裏ごしする。
大変だけど、なめらかなプリンになります！ -
- 5
ボウルに卵を入れ、泡だて器で溶いて、砂糖→バニラエッセンス→かぼちゃ→生クリーム＆牛乳の順で加えて、混ぜる。
-
- 6
カップに均等に生地を流し込み、アルミホイルでフタをする。
-
- 7
天板にお湯を張り、160℃のオーブンで20分焼く。
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- 8
粗熱を取り、しばらく冷蔵庫で冷やす。
- 9
生クリームに粉糖をくわえ、八分立てにし、プリンの真ん中にしぼり、かぼちゃの種をのせる(*^_^*)
-
- 10
完成(*^_^*)
-
コツ・ポイント
裏ごしをしっかりしてください＼(^o^)／
つくれぽ
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