お餅を4つに割ります。切れ目の入ってないものは、包丁で十字に切れ目を入れて割って下さい。

小さなフライパンにバターとグラニュー糖を入れ、火にかけます。
焦げやすいので弱火で様子を見ながら火を調節して下さい!!

バターが溶けたら、お餅を入れて焼きます。グラニュー糖に絡ませながら、面積の広い4面に焼き色を付けます。