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しゃきしゃき!とろっ!焼き春巻き
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しゃきしゃき!とろっ!焼き春巻き-レシピのメイン写真

しゃきしゃき!とろっ!焼き春巻き

みのmama
みのmama @cook_40037061

れんこんのしゃきしゃき感とチーズのとろっと感が
たまりません!
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れんこんと春巻きの皮がのこったので

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みのmama @cook_40037061

れんこんのしゃきしゃき感とチーズのとろっと感が
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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • れんこん 100g
  • とろけるチーズ 2枚
  • 春巻きの皮 6枚
  • オイスターソース 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • ざらめ 小匙1
  • 油(焼き揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、レンコンもわぎりにしたものを縦に切る

  2. 2

    ピーマン、れんこんをさっと炒めたら調味料で味をととのえる
    ※フッ素加工なら油がいりません

  3. 3

    2にとろけるチーズを加えてぱっと混ぜたら火を止める
    (すぐにとけるので)

  4. 4

    春巻きの皮に3をいれ、細長くまく

  5. 5

    フライパンに油をひいて、焼き色がつくまで転がしながらやきあげる

コツ・ポイント

レンコンは大きめの方が食感が良く、トロリ感が好きな方はチーズをお好みで増やしてくださいねっ☆

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みのmama
みのmama @cook_40037061
2010/04/09 07:13に公開
スキューバダイビングのインストラクター、フードコーディネーターのお仕事をしながら、パパと3人の食いしん坊な3人の子供たちと生活しています☆島の食材をとりいれた、お料理、オヤツ、パンなどもご紹介できたら嬉しいです!宜しくお願いします!!
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このレシピのキーワード

春巻 れんこん ピーマン チーズ

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