食べ切れなかったお刺身をより一層美味しくすることが出来ました。このレシピの生い立ち卵の漬けがメチャメチャ旨いのでお忘れなく！
余ったお刺身をなるべく平たいタッパに敷き詰め、醤油とミリンを一対一の割合で入れる。
空いている隙間に卵の黄身だけをそっといれる。
上にクッキングペーパーをそっと乗せ空気を抜く
約1日寝かせ、ご飯の上に刺身を並べ、最後にスプーンで黄身をタレと一緒にすくい丼の真ん中に落として完成
出し昆布も一緒に漬けるともっと美味しくなります
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく