☆をボウル等で合わせ、そこに【ひりゅうず】（がんも）を20分以上浸けておく。

■の材料をボウル等で合わせておく。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら強火にし、野菜を炒める。

1の【ひりゅうず】を入れ、2で合わせた■も加えて更に炒め、塩こしょうで調味する。