ルクエでごきげん*煮魚*ブリ

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

シリコンスチーマーでラクラク煮魚!信じられないくらい簡単に美味しくできます。付け合わせも一緒に作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに煮ても焼いても美味しいブリ!と勧められたので、シリコンスチーマーで煮魚に挑戦しました。

ルクエでごきげん*煮魚*ブリ

シリコンスチーマーでラクラク煮魚!信じられないくらい簡単に美味しくできます。付け合わせも一緒に作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
お魚屋さんに煮ても焼いても美味しいブリ!と勧められたので、シリコンスチーマーで煮魚に挑戦しました。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ(200g程度)
  2. ブナシメジ 小1/2袋(50g)
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブナシメジは根元を切り取り、小房に分けます。シリコンスチーマーにブリ、シメジを入れ、しょうゆとみりんをかけます。

  2. 2

    フタをして、電子レンジ500Wで6〜7分加熱します。 フタをしたまま3分位蒸らして出来上がり!

コツ・ポイント

ブナシメジの代わりにエノキやゴボウ、ワカメや大根などでも美味しそうなので、作ってみてください!

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
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料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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