おからと黒糖の焼きドーナッツ

かとうぽてと
かとうぽてと @cook_40062429

おからと黒糖で、コレステロールの吸収をおさえますよ♪
このレシピの生い立ち
コレステロールを気にしているスタッフのために、おからと黒糖でおやつをつくってみました。

おからと黒糖の焼きドーナッツ

おからと黒糖で、コレステロールの吸収をおさえますよ♪
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コレステロールを気にしているスタッフのために、おからと黒糖でおやつをつくってみました。

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材料

ヴィタントニオ24個
  1. おから(乾燥) 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. 黒糖 50g
  5. ベーキングパウダー 6g
  6. 牛乳 100~150cc
  7. たまご L1こ
  8. サラダオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    おからは、レンジ600wで3分チンして水分を飛ばす。
    水分を飛ばして、
    100g使用する。

  2. 2

    小麦粉、スキムミルク、BPは大きめのボールに入れ、泡だて器でグルグルして空気を含ませる。

  3. 3

    たまごと黒糖をよく混ぜ、牛乳を加える。(牛乳は最後に生地の硬さを調節するために少し残しておく)

  4. 4

    おからと2の粉類をグルグル混ぜる。

  5. 5

    4に牛乳を少しづつまぜ、適度なゆるさにする。サラダオイルを加える。(アバウトですが写真ぐらいのゆるさ)

  6. 6

    4分焼きますと、このような感じ。ハネがたまらなく好きです。

コツ・ポイント

おからはよく乾燥してください。
残ったおからは、冷蔵庫にあまっている野菜とシーチキン缶1こ、マヨネーズ、塩コショウでおからサラダにしてヘルシーに。

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ヘルシー、簡単、旨い!これにつきるでしょ!!料理は。
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