簡単人気☆薬味ごはん

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簡単人気☆薬味ごはん

あんこ30 @cook_40096771

薬味は栄養価が高い！と勝手に思って、夏によく食べます。
大人に大人気です☆
このレシピの生い立ち
大好きな卵かけごはんに薬味をどんどん足していきました。

薬味は栄養価が高い！と勝手に思って、夏によく食べます。
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あんこ30 @cook_40096771

薬味は栄養価が高い！と勝手に思って、夏によく食べます。
大人に大人気です☆
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材料

5人分

小葱 1束
大葉 1束
ミョウガ 2〜3
かいわれ大根 1束
卵 5
白米or玄米お好み
出汁醤油(無ければ醤油) 少量

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作り方

1

ネギは小口切り、他は2cmほどの長さに細かく切る。
2

薬味は全部混ぜ、余れば冷蔵庫で2〜3日保存ができる。
3

丼鉢にごはん、薬味、卵黄の順にのせて出来上がり。
出汁醤油(無かったら醤油)をかけて食べましょう♪たまらん!!

コツ・ポイント

薬味は、汁物や冷奴、丼ものや鍋など、余ったら使えますので、たくさん作っても大丈夫です。
わたしは卵黄だけで食べます。余った白身は、違う料理に！

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あんこ30

あんこ30 @cook_40096771

2013/01/06 04:09に公開

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