お弁当に！エリンギと胡瓜のベーコン巻き
sunny_cat @cook_40098299
エリンギときゅうりをベーコンで巻いて焼く！
これお弁当にぴったり。夕飯などで食べても美味しい
このレシピの生い立ち
お弁当に最適！
お弁当に！エリンギと胡瓜のベーコン巻き
エリンギときゅうりをベーコンで巻いて焼く！
これお弁当にぴったり。夕飯などで食べても美味しい
このレシピの生い立ち
お弁当に最適！
作り方
- 1
エリンギときゅうりを同じ長さにきりベーコンで巻き巻き。
- 2
爪楊枝でとめてフライパンに並べる。
- 3
50ccの水をまわしかけてふたをして蒸し焼きにする
- 4
エリンギに火が通ったらふたをあけ水をとばす。
- 5
醤油、酒、みりん、砂糖を同量の割合で混ぜておきフライパンにまわしいれる。
たれをからめて完成
コツ・ポイント
長いベーコンを横たて半分ずつに切り 1/4にして使用する。
味を少し濃い目にすることで冷めても美味しくいただけます
一味を加えても美味しい。
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