こんにゃくは厚み7mm程度にして、1cm幅に切り、かるく熱湯で湯で水を切る。

フライパンにごま油を熱し、水分を切ったこんにゃくをいれ、良く炒める。

あらかじめ合わせて良く混ぜておいた調味料をフライパンに入れ、煮詰めてできあがり。