我が家流♪豚しゃぶ鍋 (‾（∞）‾)
えみしろくん @cook_40060247
(‾（∞）‾) ﾌﾞﾋｨ~
野菜タップリ・ヘルシー鍋
薄切り豚肉と残り野菜でOK！
お好きなタレで召し上がれ～(^Q^)
このレシピの生い立ち
いつもの～豚シャブに変化をつけて
蒸し煮にしてみました(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････
我が家流♪豚しゃぶ鍋 (‾（∞）‾)
(‾（∞）‾) ﾌﾞﾋｨ~
野菜タップリ・ヘルシー鍋
薄切り豚肉と残り野菜でOK！
お好きなタレで召し上がれ～(^Q^)
このレシピの生い立ち
いつもの～豚シャブに変化をつけて
蒸し煮にしてみました(ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ････
アプリでひらく作り方
- 1
野菜類は洗って食べ易い一口大に切り、うすあげ・ちくわ・豆腐は適当な大きさに切って水切りしておく。
-
- 2
土鍋に白菜・白ネギを敷き詰め、水を加えて（水加減をヒタヒタで）～蓋をして、中火で５分程度煮込む。
-
- 3
蓋穴から湯気が出てきたら～キノコ類・うすあげ・ちくわを加えて、削り粉・昆布茶を全体にふりかける。
-
- 4
豆腐も加えて、汁の味見をし、塩を加えて加減します。～蓋をして、更に中火で５分程度煮込む。
-
- 5
蓋穴から湯気が出てきたら～もやしを加える。
-
- 6
もやしの上に、薄切り豚肉を放射状にのせて～蓋をして、中火で５～１０分程度煮込む。
-
- 7
全体がしんなりして、豚肉にシッカリ加熱したら～完成です。
(*^-°)OK ♪ -
- 8
取り分けて～お好きなタレで召し上がれ～
ヽ(*^Ｏ^*)_ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪
コツ・ポイント
残り野菜を何でも加えて～クタクタに煮込んで～
もやしはシャッキリ～豚肉と一緒に食べてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17850602
