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ミルク餅入り抹茶パフェ
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ミルク餅入り抹茶パフェ-レシピのメイン写真

ミルク餅入り抹茶パフェ

fusaku
fusaku @cook_40060865

切り餅使用で超簡単!ミルク餅を使った抹茶パフェです。
このレシピの生い立ち
餅つき用に作ったあんこに家にあった抹茶アイス。餅入りのパフェが食べたいけど白玉茹でるのは面倒だなぁ…と。
だったら切り餅を使って美味しく出来ないかと考え作ったレシピです。

切り餅使用で超簡単!ミルク餅を使った抹茶パフェです。
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餅つき用に作ったあんこに家にあった抹茶アイス。餅入りのパフェが食べたいけど白玉茹でるのは面倒だなぁ…と。
だったら切り餅を使って美味しく出来ないかと考え作ったレシピです。

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fusaku
fusaku @cook_40060865

切り餅使用で超簡単!ミルク餅を使った抹茶パフェです。
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餅つき用に作ったあんこに家にあった抹茶アイス。餅入りのパフェが食べたいけど白玉茹でるのは面倒だなぁ…と。
だったら切り餅を使って美味しく出来ないかと考え作ったレシピです。

切り餅使用で超簡単!ミルク餅を使った抹茶パフェです。
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餅つき用に作ったあんこに家にあった抹茶アイス。餅入りのパフェが食べたいけど白玉茹でるのは面倒だなぁ…と。
だったら切り餅を使って美味しく出来ないかと考え作ったレシピです。

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材料

  • ※切り餅 1個
  • ※水 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 抹茶アイス (明治エッセルスーパーカップ抹茶味使用) 適量
  • あんこ (私は手作りを使用しましたが缶詰でもオッケー) 適量
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作り方

  1. 1

    切り餅を8つほどに切り分ける
    ※の材料を耐熱皿に入れレンジ(500W)で30秒加熱

  2. 2

    レンジからお皿を取りだしヘラなどでこねる(水と混ざりやすいよう潰すように、ただこの段階では水と完全にはまざらない)

  3. 3

    再度レンジで30秒加熱。ヘラでこねる。
    大体捏ねられたら牛乳を入れこねる。
    再度レンジで30秒加熱

  4. 4

    皿を取りだしこねる。
    滑らかになるまでこねたら、片栗粉を拡げた皿にミルク餅を拡げ、冷やす。

  5. 5

    ミルク餅のあら熱が取れたら、アイス・あんこと共にトッピング♪

コツ・ポイント

白玉を茹でるより断然簡単に餅入りパフェが出来ます。

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fusaku
fusaku @cook_40060865
2012/12/29 13:26に公開
食べるのも作るのも大好き☆時間を見つけてはいろんな料理にチャレンジしています♪
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このレシピのキーワード

ミルクもち 抹茶パフェ 抹茶 缶詰 片栗粉 切り餅 牛乳 アイスクリーム あずきあん

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