みじん切りのにんにくをオリーブ油で炒め、イカを入れ炒め、火が通ったら菜の花を入れて更に炒めます。

カットトマト缶を入れ、パスタを茹でている最中の茹で汁をお玉で100cc取って入れます。●を順に入れて混ぜ暫く煮ます。

パスタが茹で上がったら、4に入れて手早く混ぜます。トマトソースとパスタをよく絡ませましょう。

お皿に取り分け、上に1のなすをトッピングして出来上がりです。