新玉ねぎと海老のヘルシーコロッケ♪
メロディ先生 @cook_40072351
シャリシャリの新玉ねぎと、ぷりぷり海老の食感がたまらないっ♪ このふたつをつないだのは・・・・
あるヘルシー食材です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの食感と大好きな海老を組み合わせて、なにかできないかな～って考えて作ったのがコレ♪
新玉ねぎと海老のヘルシーコロッケ♪
シャリシャリの新玉ねぎと、ぷりぷり海老の食感がたまらないっ♪ このふたつをつないだのは・・・・
あるヘルシー食材です♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの食感と大好きな海老を組み合わせて、なにかできないかな～って考えて作ったのがコレ♪
作り方
- 1
新玉ねぎは粗みじんにしておく。海老は殻をむき背ワタをとって適当な大きさに切る。
- 2
ボールに１と水切りした木綿豆腐、塩、胡椒、片栗粉、溶き卵1/2個分を加えてよく混ぜ、４等分にする。
- 3
２に●の材料で衣づけする。
- 4
１７０度くらいの油で表面がこんがりするまで揚げれば出来上がり～♪
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしておくと、衣づけのときにべちゃべちゃにならないですよ。食べるときには、ソースや、ケチャップ＆マヨでもいけますよ～♪
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