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ホットミルク料理☆サーモンパイ
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ホットミルク料理☆サーモンパイ-レシピのメイン写真

ホットミルク料理☆サーモンパイ

あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731

牛乳からホワイトソースを作って、鮭のパイ包みを作りました
このレシピの生い立ち
クリスマスの残りのパイシートと、お弁当の残りの鮭を使って、パイ包みを作りました

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あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731

牛乳からホワイトソースを作って、鮭のパイ包みを作りました
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材料

  • 鮭 ２切
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ☆しめじ 1/2袋
  • バター 10g
  • 小麦粉 大さじ1.5
  • 牛乳 1/2カップ
  • パイシート 2枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いて、骨を除き身をほぐす

  2. 2

    バターで☆を炒め、しんなりしたら、①を入れて、塩コショウする

  3. 3

    ②に小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める

  4. 4

    ③に牛乳を少しずつ入れてのばしていく

  5. 5

    解凍したパイシートをめん棒でのばし、1枚の上に④をのせ、もう1枚を上からかける

  6. 6

    フォークの背で⑤のまわりを閉じる

  7. 7

    予熱あり220℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

鮭の塩加減によって、塩コショウの量を調節してください

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あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731
2013/01/01 00:15に公開
家族においしい☆と言ってもらえるのが１番のごほうびなので、お料理上手なお母さん目指してがんばってます。
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このレシピのキーワード

パイ 鮭 シメジ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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