お弁当に☆ピーマン＆ちくわのピリ辛炒め
お弁当のあと１品や彩りに！
このレシピの生い立ち
あと１品！に冷蔵庫にあるもので。
苦肉の策；
作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油（またはゴマ油）を引き、細切りにしたピーマン、ちくわを炒めます。
- 2
全体に油が回ったら、酒、みりん、醤油を入れてからめます。
- 3
味が染みて水分が飛んだら
火を止めてお好みで一味唐辛子を振り混ぜます。 - 4
お弁当にIN♪
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コツ・ポイント
ピーマンは縦に細切りにしたほうが 苦みが少ないです。
と、言われています。
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