~アスパラとなす~肉炒め in 丼弁当

い-さん
い-さん @cook_40072401

わが家のお弁当は1段!おかずをのっける丼弁当です^^
野菜(アスパラとなす)のおいしさをかみしめて食べています^^
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを簡単においしくいただきます!

~アスパラとなす~肉炒め in 丼弁当

わが家のお弁当は1段!おかずをのっける丼弁当です^^
野菜(アスパラとなす)のおいしさをかみしめて食べています^^
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを簡単においしくいただきます!

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材料

1人前
  1. 豚肉 150g
  2. アスパラ 3本
  3. なす 2個
  4. 市販の焼肉のタレ 少量

作り方

  1. 1

    ・アスパラは3cmほどに切ります。
    ・なすは、たてに厚みを残してアスパラと同じくらいの長さに切ります。

  2. 2

    ・豚肉からでる油で十分焦げ付かず焼けます。^^
    ・最初に豚肉→なす&アスパラのくき→アスパラの穂先の順に焼きます。

  3. 3

    ・ほどよく焼けたら市販の焼肉のタレを適量かけ回して弱火で混ぜます。

コツ・ポイント

※おススメはエバラの焼肉のタレ~旨味しょうゆ~です。

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い-さん
い-さん @cook_40072401
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1人息子(5か月)のママ28歳です。ついつい残る食材を簡単に使い切りたいと思っています。これからもクックパッドに頼りたいと思います♪
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