楽々炒りおから★

もふずの下僕
もふずの下僕 @cook_40059466

お酒のおつまみ代わりにもどうぞ♪
余りものでささっと作ってみて下さい★
このレシピの生い立ち
余っていたので、ちゃちゃっと作ってみました(*^_^*)

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材料

  1. おから 50g~お好みで。
  2. 人参 小1/2本程度。
  3. 玉ねぎ 小1/2個。
  4. ねぎ 1/4本。
  5. 厚揚げ 1/2個程度。
  6. 鶏肉 1/2枚程度。
  7. 調味料(醤油・砂糖・酒・みりん)、塩・こしょう。 適量(各大さじ1~2程度)。
  8. オイル。(サラダ油、ゴマ油) 適量。
  9. だし汁(なければ素を溶かしたもの、めんつゆでも可。) 適量。

作り方

  1. 1

    フライパンにおからとサラダ油・ごま油を入れ、炒める。

  2. 2

    鶏肉等を加え、炒めていく。塩コショウで軽く味付けする。

  3. 3

    だし汁(もしくは代用品)と調味料を加え、しっとりとするまで煮詰めていったら完成。

コツ・ポイント

最初のフライパンに材料を追加して、手抜きしちゃいました(*^_^*)
調味料はお好みで調整して下さいね♪

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もふずの下僕
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こんにちは♪家庭料理、お菓子作りなどが大好きなもふずの下僕です。簡単な料理ばかりですが、参考にして頂けたら幸いです(*^_^*)どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
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