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関西風 雑煮
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関西風 雑煮-レシピのメイン写真

関西風 雑煮

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材料

  • だし汁 180cc
  • 白味噌 12g
  • 白菜 1/3枚
  • 小芋 1個
  • 大根 1切
  • 人参 1切
  • 蒲鉾 1切
  • 丸もち 1個
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作り方

  1. 1

    白菜を3cm幅に切る。
    人参を花形に切る。

  2. 2

    かまぼこを飾り包丁にて老松をくる。

  3. 3

    鍋にだし汁と白菜、小芋、大根、人参を入れて炊き込む。

  4. 4

    野菜に火が通れば、白味噌をいれる。
    もちをて入れて柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    器にもちを入れて最後に人参をのせる。
    かまぼこをかざり蓋をして完成。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2013/01/02 00:03に公開
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