簡単ヘルシー♪ねぎスープ★★
erinco☆ @cook_40044538
味付けはお塩とウェイパーのみ☆
葱の甘みが美味しい、超簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんが中華の時は、必ずと言っていいほどよく作っているスープです♪
簡単すぎるけど、主人も大のお気に入りです☆
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは、ななめ薄切りにしておきます。
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- 2
少量の油（分量外）をひいたフライパンに、ネギと塩を入れ、しんなりするまで炒めます。
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- 3
このくらい、しんなりしたらOK♪少し焦げ目がつく程度です。
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- 4
お鍋に移し、水とウェイパーを加えてひと煮立ち。
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- 5
器に入れて、ラー油を数滴タラリとかけたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
ネギは、甘みを引き出す為に、しっかりめに炒めて下さい♪仕上げのラー油は、お好みで☆
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